Chi tiết sản phẩm
MOUSSE SÔ-CÔ-LA
Bột Bánh Mousse cao cấp kết hợp cùng kem chuyên dụng mang đến món bánh Mousse có hương vị tuyệt hảo từ nguồn nguyên liệu cao cấp. Với các bước thực hiện đơn giản, Bột Bánh Mousse RichMix cung cấp giải pháp linh hoạt và chất lượng ổn định cho menu bánh và tráng miệng; thích hợp làm bánh Mousse, panna cotta và các món tráng miệng khác.
-
165.000VNĐ
-
430
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Chuẩn bị hỗn hợp Kem(*): đánh bông kem cho đến khi đạt độ nở mong muốn.
- Chuẩn bị hỗn hợp Mousse: hòa tan bột Mousse Rich® Richmix® với nước ấm (35-40 độ C).
- Cho kem đã đánh bông vào hỗn hợp mousse, trộn nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn mousse, giữ đông ở -18 độ C từ 10-12 giờ.
- Rã đông bánh ở 2-7 độ C từ 2-4 tiếng.
Sản phẩm cùng loại
